Berg Rottland ist eine exponierte Rieslinglage im Rheingau, die wegen ihrer Hanglage, guten Sonneneinstrahlung und mineralischen Böden geschätzt wird. Erzeuger wie Georg Breuer nutzen diese Lage, um konzentrierte, strukturierte Rieslinge mit klarer Säure und feiner Mineralität heranzubilden. Typisch sind Präzision, eine ausgeprägte Fruchtbasis und das Potenzial zur langen Reifung, weshalb Burgunder-ähnliche Sorgfalt bei der Weinbergsarbeit und Lese zur Qualitätsbildung beiträgt.