Die Lage Forster Saumagen in der Pfalz gehört zu den angesehenen Großen Lagen der Region: tiefe, kalk- und kreidehaltige Böden mit Lössanteilen liefern dichten, mineralisch getragenen Riesling. Ein Riesling aus der Lage Saumagen vom Weingut Rings zeigt typischerweise klare Frucht (Zitrus, Pfirsich), präzise Säure und ein ausgeprägtes Terroirprofil mit längerem Lager- und Reifepotenzial als Durchschnittsangebote aus der Pfalz.