Was bedeutet "Alte Reben" bei einem Pinot von Weingut Huber und warum ist das relevant?
Die Bezeichnung "Alte Reben" weist darauf hin, dass der Wein aus Rebstöcken älteren Alters vinifiziert wurde. Ältere Reben bringen in der Regel geringere Erträge, aber konzentriertere, komplexere Aromastoffe und eine tiefere Verwurzelung im Terroir. Bei einem Pinot vom Weingut Huber kann das zu dichterer Frucht, feinerer Textur und größerer Langlebigkeit führen. Für Sammler und Genießer ist der Zusatz ein Hinweis auf Intensität und typischerweise ein höheres Qualitäts- und Altersungspotenzial gegenüber Jungrebenabfüllungen.