GG steht für Großes Gewächs und ist die Bezeichnung des VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) für trockene Spitzenweine aus klassifizierten Spitzenlagen. Der VDP, ausgeschrieben Verband Deutscher Prädikatsweingüter, vergibt diese Klassifikation auf Basis strenger Quali­tätskriterien und Lagenkartierung. Ein Wein mit der Bezeichnung Großes Gewächs signalisiert also eine trockene, lagentypische Spitzenqualität und wird meist spät gelesen und klassisch vinifiziert, um das Lager- und Reifepotenzial zu maximieren.