Bei Flaschen aus 2019 sind High Fill (HF) oder Into Neck (IN) die erwarteten, bestenfalls vorhandenen Füllstände. Diese zeigen, dass wenig bis keine Oxidation stattgefunden hat. Schulterfülle (Top Shoulder, TS) kann bei älteren oder schlecht gelagerten Flaschen auftreten und erhöht das Oxidationsrisiko. Vor dem Kauf oder Öffnen sollte man Fotos des Füllstands prüfen: je niedriger (Mid Shoulder, Low Shoulder), desto größer das Risiko einer Qualitätsminderung.