Wie sollte ein Tignanello 2016–2018 ideal serviert und dekantiert werden?
Tignanello entfaltet sein Aromenspektrum am besten bei 16–18 °C. Jüngere, kräftige Jahrgänge profitieren von 60–90 Minuten Dekantierzeit, um Tannine zu öffnen und Aromen zu integrieren; reifere Flaschen können kürzer dekantiert werden oder direkt serviert werden, um keine zarten Noten zu verlieren. Nutzen Sie burgundische oder bauchige Bordelaise-Gläser, um Frucht, Säure und Holznuancen harmonisch zu präsentieren.
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