Wie prüfe ich Füllstand (Ullage) und Korkzustand bei Flaschen aus 2016–2018?
Bei Flaschen aus 2016–2018 sind üblicherweise hohe Füllstände (High Fill, HF) oder Into Neck (IN) zu erwarten; solche Füllstände gelten als unproblematisch. Achten Sie auf klare, stabile Flüssigkeit ohne Braunfärbung und auf einen festen, nicht ausgetretenen Korken; leichte Sedimentbildung ist normal. Vermeiden sollte man Flaschen mit Mid Shoulder/Low Shoulder (MS/LS) oder sichtbar ausgelaufenen Korken, da dies auf Lagerprobleme oder Beginn der Oxidation hinweisen kann.
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