Welche Vorteile hat das Magnum-Format (1,5 l) beim Langzeit-Altern?
Magnumflaschen (1,5 l) altern in der Regel langsamer und gleichmäßiger als 0,75-l-Standardflaschen, weil das Verhältnis von Luft zu Wein kleiner ist. Das führt oft zu harmonischerer Reifung, längerer Trinkreife und stabilerer Entwicklung von Aromen bei langlebigen Weinen wie Tignanello. Deshalb werden magnums von Sammlern und bei besonderen Gelegenheiten bevorzugt.
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