Weingut Haart steht für charaktervolle Rieslinge, die je nach Lage zwischen lebendiger Säure, floralen Noten und mineralischer Präzision variieren. Typisch sind klare Fruchtprofile (Zitrus, grüne Apfel, Pfirsich), gute Struktur und eine Genussreife, die von jung zugänglich bis zu lagerfähigen Ausprägungen reicht. Bei Haart‑Rieslingen lohnt sich ein Blick auf die Lagenbezeichnung, da diese oft Rückschlüsse auf Boden und Stil erlaubt.