Was zeichnet einen Spätburgunder vom Weingut Salwey aus und wofür ist das Haus in Baden bekannt
Weingut Salwey ist ein in Baden ansässiges Erzeugerhaus, das besonders für seine Spätburgunder (Pinot Noir) und die präzise Terroirarbeit in Südbaden geschätzt wird. Typisch sind eine sensible Traubenbehandlung, Betonung von Ortscharakter und eine meist filigrane, burgundische Stilistik. Solche Weine zeigen häufig reife Frucht, feine Tannine und Transparenz in der Säurestruktur und eignen sich sowohl zum Frühgenuss als auch zur Reifung je nach Qualitätsklasse.
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