Berg Schlossberg ist eine Einzellage im Rheingau, bekannt für steile Hänge und eine ausdrucksstarke Riesling-Philosophie. Weingut Georg Breuer interpretiert die Lage meist mit klarem Fokus auf Frische, präziser Säurestruktur und einer mineralischen Kernsäure, die reifes Steinobst und Zitrusnoten mit feiner Kräuterwürze verbindet. Ein Jahrgang 2013 zeigt typischerweise reife Frucht, gute Konzentration und ausreichend Säure für Langlebigkeit; mit Alter können petrolige Nuancen und tertiäre Aromen dazukommen.