GG steht für Großes Gewächs, eine Kategorie des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP), die höchste trockene Klassifikation für erstklassige Einzellagen. Der VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) vergibt diese Einstufung und fordert strenge Qualitätskriterien, Lagenklassifizierungen und oft reduzierte Erträge. Ein 'Morstein GG' signalisiert also VDP-Grosse-Lage-Qualität und trockene Ausbauabsicht.