Was zeichnet Château Musar und die Bekaa-Ebene als Herkunft für Rotweine wie den Jahrgang 1998 aus
Château Musar ist ein ikonisches Weingut im Bekaa-Tal im Libanon, bekannt für eigenständige, oft langlebige Rotweine. Die Bekaa-Ebene bietet hohe Lagen, große Tag-Nacht-Temperaturschwankungen und gut drainierende Kalk- und Lehmböden, was zur Konzentration und Säurestruktur der Trauben beiträgt. Die Hochar-Familie verfolgt bei Château Musar eine traditionelle, zum Teil spontanfermentierende Vinifikation mit langer Flaschenreife, wodurch Jahrgänge wie 1998 typischerweise komplexe tertiäre Aromen (Ledernoten, Tabak, Gewürze) entwickeln können, ohne die ursprüngliche Frucht völlig zu verlieren.