Château Léoville-Poyferré ist ein klassifiziertes Médoc-Weingut in Saint-Julien (Deuxième Cru Classé 1855) und zeichnet sich durch tiefgründige Kies- und Kieslehm-Böden, straffe Cabernet-Sauvignon-geprägte Assemblagen und eine große Lagerfähigkeit aus. Das Gut verbindet kraftvolle Tanninstruktur mit präziser Säure und reifen Fruchtnoten; Traubenkomponenten sind typischerweise Cabernet Sauvignon dominiert und durch Merlot sowie kleinere Anteile von Cabernet Franc oder Petit Verdot ergänzt. Diese Kombination aus Terroir, Rebsortenwahl und langer Barrique-Reife macht Léoville-Poyferré zu einem Referenzwein für Saint-Julien.