Für Langzeitlagerung empfiehlt sich ein dunkler, temperaturkonstanter Raum bei ca. 10–12 °C und moderater Luftfeuchte (rund 70 %). Vibrationen und starke Temperaturschwankungen vermeiden. Flaschen mit Naturkork sollten idealerweise liegend gelagert werden, damit der Korken feucht bleibt; bei längerer Lagerung trägt zudem die Originalverpackung (OWC/OHK) zur Schonung bei. Vor dem Öffnen 24–48 Stunden auf leichte Temperaturanpassung achten; Serviertemperatur bei 8–10 °C.