Wie sollte ein Margaux 2009 ideal serviert und ggf. dekantiert werden?
Temperatur 16–18 °C, passende Bordeaux-Gläser und vor dem Servieren kurz atmen lassen. Bei 2009er Margauxs ist eine sanfte Dekantierzeit von 60–120 Minuten oft empfehlenswert, um Primärfrucht und feine Tannine harmonisch zu öffnen; sehr schwere oder sehr gereifte Exemplare profitieren unter Umständen von kürzerer oder gar keiner Dekantierzeit, um die delikaten Aromen zu bewahren. Auf Sediment achten und vorsichtig in ein warmes Dekantiergefäß umfüllen.
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