Serviertemperatur: 10–12 °C für fruchtbetonte, 12–14 °C für gereifte, oaked Chardonnays. Weißweingläser mit tulpenförmiger Kelchform betonen Aroma und Säure. Dekantieren kann bei gereiften Exemplaren helfen, reduzierte Noten zu lüften; bei jungen, frischen Chardonnays ist meist nur kurzes Belüften nötig. Typische Pairings: gebratenes Geflügel, kalte Meeresfrüchte, Pilzgerichte, gebackener Käse oder reichhaltige, buttrige Saucen – abhängig vom Reifegrad und Holzanteil des Weins.