Langfristige Lagerung: konstante Temperatur um 10–12 °C, 60–70 % relative Luftfeuchte, dunkel und vibrationsfrei. Flaschen liegend bei Naturkorken bewahren. Serviertemperatur für trockene Kirchspiel‑Rieslinge: 8–11 °C; junge, verschlossene Exemplare profitieren von 20–40 Minuten Dekantierzeit, sehr alte Flaschen lieber vorsichtig öffnen und nur kurz belüften.