Was bedeutet Magnum und warum ist eine Magnumflasche für Lagerung und Reifung wichtig?
Magnum bezeichnet das Flaschenformat mit 1,5 Litern. Größere Flaschen reifen langsamer und gleichmäßiger, weil das Verhältnis von Sauerstoff im Kopfraum zur Weinmenge geringer ist. Für einen Heerkretz 2021 in Magnum kann dies eine feinere Tanninreifung und längere Lagerfähigkeit bedeuten als bei Standardflaschen, vorausgesetzt die Lagerbedingungen sind konstant kühl und dunkel.
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