Ein strukturierterer Rosé harmoniert gut mit mediterranen Speisen wie gegrilltem Gemüse, Meeresfrüchten, leichten Pastagerichten und frischer Sommerküche. Spätburgunder-basierte Rosés passen ebenso zu Lachs, Geflügel und feiner Teriyaki-Küche; kräftigere Variationen ergänzen kalte Platten, würzige Tapas und gereiftere Käsesorten. Idealerweise bleibt die Begleitung leicht bis mittelkräftig, um die Frucht- und Säurebalance des Rosés zu unterstützen.