Für eine Flasche aus 2016 gelten folgende Richtwerte: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind ideal und sprechen für ein sehr gut erhaltenes Exemplar. TS (Top Shoulder) ist bei älteren Weinen akzeptabel; VHS (Very High Shoulder) signalisiert beginnende Oxidationszeichen, MS/LS (Mid/Low Shoulder) sind problematisch. Zusätzlich prüfen Sie Korkzustand, Etikett, mögliche Auslaugungen und Geruch beim Öffnen, um die Einsatzfähigkeit sicher zu beurteilen.