Welche Füllstände (Ullage) sind bei einer Flasche aus 2016 akzeptabel und worauf sollte man achten?
Für eine Flasche aus 2016 gelten folgende Richtwerte: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind ideal und sprechen für ein sehr gut erhaltenes Exemplar. TS (Top Shoulder) ist bei älteren Weinen akzeptabel; VHS (Very High Shoulder) signalisiert beginnende Oxidationszeichen, MS/LS (Mid/Low Shoulder) sind problematisch. Zusätzlich prüfen Sie Korkzustand, Etikett, mögliche Auslaugungen und Geruch beim Öffnen, um die Einsatzfähigkeit sicher zu beurteilen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Was bedeutet Großes Gewächs (GG) und wie ordnet sich ein GG‑Riesling in die Klassifikation ein?
- •Was bedeuten OHK, OWC und OC und warum sind Originalkisten relevant?
- •Wie beurteilt man Marktwert und Anlagepotenzial von Spitzenrieslingen wie einem Felseneck GG?
- •Was macht das Weingut Schäfer‑Fröhlich und die Lage Felseneck in der Nahe so besonders für Riesling?
- •Wie präsentiert sich der Jahrgang 2016 in der Nahe und bei Top‑Rieslingen wie Felseneck?
- •Wie sollte ein Wein wie dieser ideal gelagert werden und welche Rolle spielt ein Klimaschrank?
- •Welche Versand‑ und Versicherungsmaßnahmen sind ratsam beim Handel mit hochwertigen Flaschen?
