Konstante Kellerbedingungen sind zentral: 12–14 °C, relative Luftfeuchte 60–75 %, dunkler, vibrationsfreier Raum und liegende Flaschenlage, damit der Korken feucht bleibt. Für Flaschen aus 2009 empfiehlt sich eine periodische Kontrolle des Füllstands (Ullage) und der Etiketten, sensible Weine sollten in einem professionellen Weinschrank oder Lager mit dokumentierter Provenienz aufbewahrt werden.