Was sind Kirchspiel und Hubacker und welche Rebsorten passen zu diesen Lagen
Kirchspiel und Hubacker gehören zu den hochbewerteten Einzellagen in Rheinhessen mit sehr unterschiedlicher Bodenstruktur und Mikroklimata. Historisch und aktuell werden diese Lagen besonders für Riesling geschätzt, da die Böden viel Mineralität und eine präzise Säure unterstützen. Je nach Parzelle liefern sie aber auch Basis für hochwertige Spätburgunder-Interpretationen. Bei der Bewertung sollte man die genaue Lagebezeichnung, Parzellenangaben und den jeweiligen Ausbaudstil beachten, da Kirchspiel- und Hubacker-Rieslinge häufig als Große Gewächse (GG) ausgewiesen werden.
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