Die Lagerfähigkeit hängt stark vom Erzeuger, der Assemblage und dem Ausbau ab. Generell können gut strukturierte Châteauneuf-du-Pape-Jahrgänge wie 2019 bei intakter Flasche 10–30 Jahre oder länger reifen; Spitzenweine renommierter Weingüter erreichen oft höhere Altersdimensionen. Entscheidende Faktoren sind Tanningehalte, Säureprofil, Alkohol und Holzanteil sowie sorgfältige Abfüllung. Ebenso wesentlich sind Lagerbedingungen: konstante Temperatur (ca. 12–14 °C), dunkle Umgebung und stabile Luftfeuchte. Beim Kauf sollten Füllstand (Ullage) und Etikettenzustand geprüft werden — Begriffe wie HF (High Fill) oder IN (Into Neck) deuten auf sehr gute Füllstände hin, während MS/LS (Mid/Low Shoulder) auf erhöhtes Reiferisiko hinweisen.