Solche Aromen findet man häufig bei reiferen, aromatischen Weißweinen: Gewürztraminer zeigt oft Lychee, exotische und würzige Noten; reife Pfirsich- und Marillenaromen sind typisch für Sorten wie Viognier, manche Auslesen oder auch reifere Burgunderstände. Gewürznelken können auf sortentypische Würze (z. B. Traminer-Familie) oder auf einen dezenten Holzeinsatz hindeuten. Produzenten aus Alto Adige, darunter auch Cantina Tramin, arbeiten häufig mit Ausbauvarianten, die Fruchtintensität und würzige Komponenten betonen.