Worauf sollte man beim Kauf gebrauchter Flaschen achten (Ullage, Etikett, Kork)?
Beim Ankauf gebrauchter Flaschen sind Füllstand (Ullage), Etikettzustand, Kapsel und Korkzustand entscheidend. Gängige Ullage-Kategorien: HF (High Fill) = perfekter Füllstand, IN (Into Neck) = sehr guter Füllstand, TS (Top Shoulder) = akzeptabel bei älteren Weinen; VHS, MS, LS deuten auf zunehmende Oxidationsrisiken hin. Ein intaktes Etikett, eine unbeschädigte Kapsel sowie Originallieferungen in OHK/OC/OWC unterstützen die Vertrauenswürdigkeit. Zudem lohnt sich ein Blick auf Lagerungsbedingungen und Kritikerbewertungen, um Qualität und Authentizität besser einzuschätzen.
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