Etikettintegrität, unbeschädigte Kapsel, der Zustand des Korkens (kein Auslaufen) und eine saubere Flasche mit natürlicher Sedimentation sind erste Indikatoren für sorgsame Lagerung. Ein kräftiger, gleichmäßiger Füllstand (siehe HF/IN) sowie ein nicht ausgebleichtes oder feuchtigkeitsgeschädigtes Etikett sprechen für kontrollierte Bedingungen. Ergänzend sollte man auf Lieferdokumente oder Lagernachweis achten, um Temperaturstabilität und Herkunft zu verifizieren.