Smaragd ist die höchste Qualitäts- und Reifekategorie der Wachau und steht für voll ausgebaute, reifere Weißweine mit hohem Extrakt und Trinkreife. Smaragd-Weine zeichnen sich durch volle Körperlichkeit, höhere Alkoholgrade und ausgeprägtes Reifepotenzial aus. Bei einem Grünen Veltliner aus der Smaragd-Stufe, wie er von traditionell arbeitenden Betrieben erzeugt wird, sind Konzentration und Langlebigkeit typische Merkmale.