Für junge bis mittlere Flaschen empfiehlt sich Serviertemperatur 8–10 °C und ein eher tulpenförmiges Glas, um Aromenkonzentration und Süße zu balancieren. Bei gereiften Flaschen vorsichtig öffnen, um Druck kontrolliert abzulassen; bei stark gereiften Jahrgängen kann vorheriges Sanftkippen helfen, Sediment zu reduzieren. Dekantieren ist bei älteren, trüb werdenden Flaschen sinnvoll, um Sediment zu trennen und Aromen zu öffnen. Kurz vor dem Servieren prüfen, ob der Wein Luft braucht; viele Selosse‑Champagner profitieren von etwas Belüftung.