Domaine Fourrier, geführt von Sylvain Fourrier, gilt als eines der referenziellen Häuser in Gevrey-Chambertin an der Côte de Nuits. Typisch sind Pinot-Noir-Weine mit klarer Ortsprägung, feiner Tanninstruktur und einer Balance zwischen Frucht und mineralischer Präzision. Fourrier arbeitet traditionell naturnah in den Weinbergen und stellt die Terroir-Identität einzelner Lagen in den Vordergrund, was sich besonders in den Premier-Cru- und Village-Weinen bemerkbar macht.