Größere Formate wie Magnum (1,5 l) reifen in der Regel langsamer und gleichmäßiger als Standardflaschen (0,75 l) — das ergibt oft bessere Langzeitentwicklung und Lagerstabilität. Auf dem Sekundärmarkt erzielen seltene Formate tendenziell Premiumpreise, weil sie sammlerisch begehrt und bei Festen praktisch sind. Für Vergleichstests innerhalb einer Vertikale ist es wichtig, gleiche Formate gegenüberzustellen, da Formatunterschiede Aromen- und Reifeprofile beeinflussen können.