Welche Rebsorten dominieren typische Saint-Julien-Cuvées und wie prägen sie den Charakter?
In Saint-Julien dominiert meist Cabernet Sauvignon, oft ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und gelegentlich Petit Verdot. Cabernet Sauvignon bringt Struktur, Gerbstoffe, Cassis- und Zedernnoten; Merlot rundet mit weicherer Textur und Pflaumenfrucht ab; Cabernet Franc liefert florale und pfeffrige Nuancen, Petit Verdot dichte Farbe und Farbtiefe. Bei einem Château du Glana führt diese Mischung zu einem konzentrierten, tanninbetonten Profil mit dunkler Frucht und Lagerfähigkeit.
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