Weingut Wittmann aus Westhofen in Rheinhessen ist für seine Großes Gewächs-Lagen (GG) bekannt. Morstein, Aulerde, Brunnenhäuschen und Kirchspiel gehören zu den renommierten Einzellagen der Region und liefern Rieslinge mit ausgeprägtem Terroircharakter, hoher Präzision und Lagervermögen. Entscheidend sind Lage, Rebbestand und die biodynamische Ausrichtung des Weinguts, die Struktur, Mineralität und Alterungspotenzial der Weine fördert. Beim Vergleich von Parzellen lohnt sich immer ein Blick auf Jahrgang, Rebschnitt und Vinifikation, da diese Faktoren das Profil der GGs bei Wittmann deutlich prägen.