Wesentliche Kriterien sind Authentizität, Provenienz, Kritikerbewertungen, Jahrgang und Lagerzustand. Weine großer Gewächse von etablierten Domainen oder Château mit wiederkehrender Nachfrage (z. B. Château Latour, Château Lafite Rothschild, Domaine de la Romanée-Conti) zeigen meist bessere Liquidität. Begrenzte Verfügbarkeit und kontrollierte Freigaben (En Primeur) können den Wert steigern. Zusätzlich sind professionelle Einlagerung, Nachweis der Kühlkette und dokumentierte Füllstände entscheidend. Diversifikation, Kenntnis der Marktentwicklung und die Einschätzung, ob ein Wein vornehmlich Genuss- oder Anlageobjekt ist, gehören zur fundierten Anlageentscheidung.