Wie sollte ein 2024er Riesling vom Weingut Lassak ideal gelagert werden?
Ein junger 2024er Riesling profitiert von kühler, konstanter Lagerung: ideal 8–12 °C, im Dunkeln und bei 60–75 % relativer Luftfeuchte. Kurze Vibrationen vermeiden und Flaschen liegend lagern, wenn Naturkork verwendet wird. Viele trockene Rieslinge sind innerhalb von 5–10 Jahren trinkreif, hochwertige Rieslinge können deutlich länger reifen; die konkrete Entwicklung hängt von Ausbau, Restsüße und Säurestruktur des Weinguts ab.
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