Cabernet Franc ist im Sammlermarkt oft weniger ubiquitär als Cabernet Sauvignon, aber Spitzencuvées aus renommierten Lagen in Chinon oder Bourgueil können sehr gefragt sein. Sammler achten auf: Herkunft/Lage, Jahrgangsstärke, Bewahrung der Provenienz (Original-Holzkiste/OWC kann wichtig sein), Füllstand (Ullage), Etikett- und Korkzustand sowie Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker / The Wine Advocate, James Suckling, Jancis Robinson, Vinous). Seltene, gut erhaltene Flaschen mit belegter Lagerhistorie erzielen tendenziell höhere Preise — bei einzelnen Flaschen oder kleinen Lots spielt zudem die Verfügbarkeit eine große Rolle.