Für reife Pomerol-Weine empfiehlt sich eine stabile Kellerlagerung bei rund 10–14 °C, 60–75 % Luftfeuchte und geringer Licht- sowie Erschütterungsbelastung. Vor dem Servieren alte Rotweine vorsichtig öffnen und kurz prüfen; ältere Flaschen profitieren oft von kurzem Dekantieren (20–60 Minuten) um Depots zu schonen, extrem alte Exemplare eher sehr kurz oder gar nicht dekantieren. Serviertemperatur: etwa 16–18 °C. Geeignetes Glas: großes Burgunderglas oder Bordeauxglas, um die Aromen zu fokussieren.