Wie beeinflusste der Jahrgang 2003 Bordea ux und speziell Pomerol
Der Sommer 2003 war europaweit außergewöhnlich heiß, was in Bordeaux zu sehr reifen, oft hochkonzentrierten Trauben mit erhöhtem Alkohol und reduzierter Säure führte. In Pomerol erzeugte das warme Klima dichte, opulente Weine mit reifen Tanninen und intensiven Fruchtaromen. Spitzenwinzer wie Château Lafleur konnten durch selektive Handlese und kellertechnische Sorgfalt trotzdem Balance und Struktur bewahren. Ergebnis: viele 2003er sind früher zugänglich als kühlere Jahrgänge, zeigen aber je nach Lagerzustand noch Reifeentwicklung und sekundäre Aromen.