Wie sollten Pinot Noir-Flaschen ideal gelagert werden?
Konstante Temperaturen um 11–13°C, relative Luftfeuchte 60–75 %, lichtgeschuetzte, erschuetterungsfreie Lage und horizontale Lagerung fuer Korkkontakt sind ideal. Unerwuenschte Temperaturschwankungen, direkte Sonneneinstrahlung und starke Vibrationen beschleunigen Alterung; bei längeren Transporten kann eine temperaturgeführte Logistik sinnvoll sein.
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