Warum ist das Magnumformat (1,5 l) bei hochwertigen Rotweinen vorteilhaft?
Magnumflaschen reifen in der Regel langsamer und gleichmäßiger, weil das Verhältnis von Oberfläche zu Volumen kleinere Sauerstoffeinflüsse reduziert. Das Ergebnis sind oft harmonischere Tannine und eine feinere Integration von Holz- und Fruchtaromen über lange Lagerung. Zudem eignen sich Magnums hervorragend zum Teilen bei Degustationen oder Festessen, da sie visuell wirken und seltener dekantiert werden müssen als mehrere Standardflaschen.
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