Wie entwickelt sich ein 2018er Blaufränkisch aus Leithaberg im Glas und im Keller?
Der Jahrgang 2018 brachte in vielen Teilen Mitteleuropas reifere, konzentrierte Rotweine mit guter Struktur. Ein 2018er Blaufränkisch aus Leithaberg zeigt daher oft satte Fruchtnoten (Brombeere, Kirsche), klare Säure und solides Tannin. Im Keller kann sich ein gut gepflegter 2018er über 5–15 Jahre positiv entwickeln; frühe Trinkreife mit Genuss ist ab etwa 3–5 Jahren möglich, feinere Lagerperspektiven hängen von Ausbau, Tanninstruktur und Lagerbedingungen ab. Vor dem Servieren kann ein leichtes Decantieren die Aromen öffnen.
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