Bei Weinen aus dem Jahrgang 2019 sind sehr hohe Füllstände erwartbar: HF (High Fill) oder IN (Into Neck) gelten als ideal und zeigen keinerlei Alterungsverlust. Erst bei deutlich älteren Flaschen werden TS (Top Shoulder), VHS oder niedrigere Stände toleriert. Für eine Bewertung sind Fotos des Flaschenhalses und Angaben zur Lagerung hilfreich; Abweichungen können auf Oxidation oder unsachgemäße Lagerbedingungen hinweisen.