Wie sollte ein Wein wie Salamander 2021 ideal gelagert werden?
Für optimale Lagerung gilt: konstante Temperatur (idealerweise 10–14 °C), geringe Schwankungen, 60–75 % relative Luftfeuchte, Dunkelheit und vibrationsfrei. Flaschen liegend lagern, wenn Naturkork verwendet wird, um den Korken feucht zu halten. Original-Holzkiste (Original-Holzkiste, OHK) oder Original Wooden Case (OWC) erhöhen Schutz bei Transport und Lagerung. Bei langem Cellaren regelmäßig Füllstand (Ullage) kontrollieren und Flaschen bei Bedarf dokumentiert umdrehen oder neu einlagern.
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