Der Jahrgang 2015 in der Champagne gilt als warmes, kraftvolles Jahr mit reifen Fruchtanklängen, guter Konzentration und oftmals etwas höherem Alkoholgehalt. Spitzenproduzenten wie Krug, Dom Pérignon oder gut arbeitende Häuser setzten 2015 auf klare Säurebalance trotz Reife, wodurch die Weine sowohl Frische als auch Lagerfähigkeit bieten. Bei Maison Henri Giraud oder ähnlich positionierten Erzeugern kann man bei einem Jahrgangs‑Champagner 2015 daher eine Kombination aus reifem Kernobst, feiner Brioche/Hefetradition und guter Alterungstauglichkeit erwarten — immer abhängig von der spezifischen Assemblage und Ausbautechnik.