Bei gereiften Spätburgundern sind Füllstand und Etikettzustand entscheidend für Zustand und Trinkbarkeit. Ideale Füllstände: HF (High Fill) oder IN (Into Neck) sind exzellent; TS (Top Shoulder) ist akzeptabel bei 15–20 Jahre alten Flaschen. VHS, MS oder LS deuten auf Oxidationsrisiko hin. Prüfen Sie außerdem Korkintegrität, keine auslaufenden Ränder und saubere Flaschenetiketten. Bei Unsicherheit sind Fotos und eine Aussage zur Lagerhistorie (konstante 10–14 °C, dunkle, feuchte Bedingungen) wichtig, da schlechte Lagerung den Weinwert massiv mindert.