Welche Rolle spielt die Flaschengröße 0,75 l bei Alterung und Handel von Chardonnay aus den Langhe?
Die Standardflasche mit 0,75 l ist international üblich und bietet für Reifelagerung verlässliche Ergebnisse: Luftkontakt über den Korken skaliert in Relation zur Flüssigkeitsmenge, sodass 0,75-l-Flaschen in der Regel stabil und vorhersehbar altern. Für Sammler und Handel ist die Standardflasche am marktlich aktivsten und damit preisstabil, während größere Formate (Magnum etc.) oft langsamer altern und bei Altersweinen gesucht sind. Beim Ankauf immer Füllstand, Etikett und Originalverpackung prüfen, da diese Faktoren den Marktwert beeinflussen.