Ein trockener bis restsüßer 2024er Riesling profitiert von kühlen, konstanten Bedingungen (10–12 °C, 60–70 % Luftfeuchte, dunkler Lagerort). Fruchttypische Jungweine sind oft innerhalb von 1–5 Jahren trinkreif; hochwertige Lagen-Rieslinge oder Kabinett/Spätlese-Qualitäten können 10 Jahre und länger Struktur entwickeln. Referenzbetriebe wie Weingut Dr. Loosen oder Weingut Keller (Klaus-Peter Keller) zeigen, dass Säure und Mineralik lange Haltbarkeit ermöglichen. Flaschen stehend lagern, Vibrationen vermeiden.