Weingut von Winning gehört zu den anerkannten Spitzenbetrieben der Pfalz, bekannt für präzise, lagebetonte Weine sowohl aus weißen als auch roten Rebsorten. Die Einzellage Kirchenstück zählt zu den VDP.Grossen Lagen und liefert aufgrund ihrer speziellen Bodenstruktur und mikroklimatischen Bedingungen konzentrierte, langlebige Weine, die oft klares Fruchtprofil und feine Mineralität zeigen. Bei von Winning werden Trauben aus Spitzenlagen wie Kirchenstück mit strengem Lesemanagement und targetedem Ausbau vinifiziert, was die Qualität und Lagerfähigkeit der Jahrgänge beeinflusst.