Was bedeutet VDP und Großes Gewächs bei deutschen Rieslingen und warum ist das relevant?
VDP steht für Verband Deutscher Prädikatsweingüter, den Zusammenschluss ausgesuchter Spitzenbetriebe; die VDP-Klassifikation ordnet Weinberge nach Qualität und typischer Herkunft. Großes Gewächs (abgekürzt GG; ausgeschrieben: Grosses Gewaechs) bezeichnet trockene Spitzenweine aus topbewerteten Lagen innerhalb des VDP-Systems. Diese Einordnung ist für Käufer wichtig, weil sie Herkunftsqualität, strenge Lagenkriterien und oft ein hohes Lagerpotenzial signalisiert.