Der Füllstand ist ein Kernprüfpunkt bei gereiften Weinen: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als exzellent; TS (Top Shoulder) kann bei älteren Flaschen akzeptabel sein; VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) und LS (Low Shoulder) deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko. Achte zudem auf unversehrte Kapsel, sauberes Etikett, keine Ausblühungen am Korkenrand und einen intakten Korkenverschluss. Licht- oder Hitzeeinwirkung zeigt sich oft in verfärbten Etiketten oder geblaßten Farben; fotografische Dokumentation und genaue Beschreibungen sind bei Bewertung und Handel essentiell.